小宝评测丨实测10款研磨咖啡杯,5分钟做好一杯现磨手冲咖啡-九游会真人第一品牌游戏合营

澎湃新闻记者 吴琪 陈雷柱 何沛芸 实习生 杜雪
2023-11-28 09:11
来源:澎湃新闻
实测10款研磨咖啡杯(02:46)
咖啡作为当代年轻人的“续命神器”,其消费形式近些年逐渐丰富多样。最近有一款便携式研磨咖啡杯走红网络,它小巧轻便,集研磨、冲泡于一体,适用于旅游、户外、野餐、露营等多种场景,让人随时随地实现咖啡自由。

那么,研磨咖啡杯究竟好不好用?能不能冲泡出一杯令人满意的咖啡?近期,上海市消保委对10款电商平台销量居高的研磨咖啡杯进行了比较试验,价格从138元至575元不等,涵盖了该品类的各大主流品牌。

安全性能:均符合国家标准规定

温升测试方面,在测试环境温度为22℃的实验室中对10款咖啡杯使用时的发热情况进行测试。结果显示,所有样品均符合国家标准规定。

续航能力:1件样品未达宣称

作为一款便携式的可充电产品,一次充电后使用的次数当然越多越好。为了验证咖啡杯的实际续航能力,我们测试比较了10款咖啡杯在满电情况下的使用次数和磨豆总量。

测试发现,品牌为勒士和timemore两款咖啡杯续航能力表现相对更好,punkhoo咖啡杯宣称一次充电可研磨冲泡10次,实测为9次,且该件样品在测试后不能正常充电,无法再启动使用。

研磨损耗度:样品磨豆损耗率范围为0.4%-1.8%

为了比较不同机器的研磨损耗差别,我们分别使用10款机器进行磨豆、取粉、称重等操作。测试发现,各款机器总体损耗率均不高,在0.4%-1.8%范围内。其中,品牌为punkhoo的咖啡杯由于刀片切割产生较多细粉,静电附着明显,导致取粉困难,损耗量相对较大。

使用便捷性:制作一杯咖啡最快需要4分47秒

为了测试研磨咖啡杯的使用便捷性,我们按照说明书中的使用步骤试用了10款机器,统一使用15g咖啡豆和160ml热水,测试从装豆、研磨咖啡豆、热水冲泡到滴漏结束所需的时间。

用时最短的timemore咖啡杯,制作一杯咖啡用时4分47秒,用时最长的zigo咖啡杯为10分13秒。时间差异主要体现在滴漏冲泡环节,由于每款咖啡机过滤网的孔目粗细不同,导致冲泡时间差异较大。

我们还对机器进行了清洗操作,10款机器总体表现较好,6件样品可以直接用水冲洗,4件样品的结构为电机豆仓一体设计,需要用随机配置的工具进行清扫,部分机器的机身内部和刀片处易残留余粉,清洗相对更耗时。

工作噪音测试:碾压研磨式咖啡杯工作噪音更小

为了测试研磨咖啡杯工作状态下是否存在噪音问题,我们在消音室对10款咖啡机进行噪音测试。测试发现2款刀片切割式的机器工作噪音略高于其余8款碾压研磨式的机器。

咖啡师实测两款主流机型

为了从专业的角度向消费者展现研磨咖啡杯的真实使用情况,我们邀请了资深咖啡师对机器进行使用体验。

实际体验过程中,我们在3款综合表现较好的研磨咖啡杯中挑选了2款,1款为碾压式,1款为刀片切割式,这也是目前消费者可以买到的2种主流机型。

由咖啡师统一使用深烘咖啡豆对机器进行操作,并进行综合评价:

责任编辑:陈兴王
图片编辑:乐浴峰
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